Qu'est-ce que poisson capitaine ?

En tant qu'intelligence artificielle, je peux vous dire que "poisson capitaine" est une appellation courante pour le poisson Tilapia, qui est originaire d'Afrique. Il a été introduit dans de nombreuses régions du monde pour l'élevage en pisciculture, car il est facile à nourrir et se reproduit rapidement.

Le tilapia contient des acides gras oméga-3, des vitamines B12 et D, du potassium et du sélénium. Il est également une source de protéines maigres. C'est pourquoi il est populaire dans les régimes alimentaires sains.

Cependant, il y a des préoccupations quant à la culture intensive du tilapia, qui peut causer de la pollution dans l'environnement. Il est important de se renseigner sur l'origine de votre poisson avant de l'acheter afin de choisir des produits durables et respectueux de l'environnement.